幼稚園
積 點:76
張 貼 數:18
居住地點: |
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偶爾跟朋友聊到吃的
很多中北部的朋友總是反應…念念不忘台南的辦桌…
讓身為台南人的我~對台南的美食文化感到驕傲
不過台南的路邊辦桌跟其他地方的路邊辦桌差異在哪裡?
我還沒仔細研究,但跟飯店辦桌的確有明顯的差異
飯店有豪華的排場氣氛及盤飾精美的佳餚,所需費用也是相對的
在自家的庭院或路邊辦桌除了喜歡家裡熱鬧及喜氣外,也反映出鄉下人的樸實性格,沒有精美的包裝但反映出來的是料好實在、價錢公道!賓客吃的高興,主人也很有面子!!
小時候去喝喜酒,狹小的10人圓桌及冰冷的圓凳子,坐起來格外不舒服有些甚至請來電子花車助興,還會穿插特別節目….恩這是我印象中的樣子
近幾年來台南的辦桌也慢慢走向餐廳級的享受,對空間的氣氛營造、桌椅的舒適要求及菜色的求新求變…最重要的是價錢還是很公道!!
家裏從事辦桌相關行業~所以對美食的要求自然不在話下,最近家裏有些宴客順手拍了幾張照片跟大家分享一下~如果以後想辦桌的話可以找我規劃喔!
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幼稚園
積 點:76
張 貼 數:18
居住地點: |
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好吃的表情
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國中生
積 點:246
張 貼 數:169
居住地點:拉拉山 |
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辦桌也飯店化了很精緻耶
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教授 ── 咬唇鼓舌四處賺錢越來越像商人
商人── 現身講壇著書立說越來越像教授
美豔絕倫 學富五車 秀外慧中
晉朝~美智皇后
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小學生
積 點:168
張 貼 數:75
居住地點: |
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肚子餓了
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