北埔地區四面環山，有著迷人的風情與獨特的美食，多數人來此旅遊，經常是找間茶舖，喝點飲料吃頓飯，往一下個景點繼續前進，其實，到北埔旅遊，您可以慢慢行……

北埔老街這聞名瑕爾的街道，清朝時，這裡就曾是北埔最熱鬧的商業中心，稱之為上街與下街，而兩旁街屋為大正式的牌樓建築，隨著時代的變遷，許多店家已重新改建，但是在廟宇前交接處，仍留有3.4棟當時的舊貌建築，老街雖不長，短短100公尺內的歷史故事，確能讓人聽得津津樂道，而這兒所留下的歷史古蹟，舉凡台閩一級古蹟金廣福、姜家天水堂、姜阿新故宅，還有三級古蹟慈天宮，更是讓人大開眼界。
此地在當時設有茶葉試驗場，由於所產茶葉大受日本本土歡迎，所以一時工廠林立，直到1964年茶葉大王姜阿新的公司倒閉為止，北埔的茶業才衰落。而除了茶業之外，北埔的繁榮還得利於附近的煤礦，然而在礦藏枯竭後，北埔也跟著衰落。之後因為原在北埔街上的北埔鄉公所遷到中山路，以及臺三線拓寬等因素，此地幾乎完全失去昔日商業盛況，不過由於客家風味小吃與老街懷舊風潮，使得此地轉為觀光勝地。