這裡是種植烏龍茶最大的區域，也是鹿谷鄉的經濟命脈，因種植的烏龍茶品質穩定、回甘香醇，鹿谷鄉的名號也已經跟烏龍茶劃上等號，許多喜愛品茶的遊客都會到南投鹿谷品茗最好的烏龍茶。

銀杏森林海拔1200~1500公尺，常年雲霧飄渺，但也因為這樣的地理環境，造就了這裡的許多迷人風景，開車進入銀杏森林後，首先看到的是一整片的烏龍茶田，站在茶田中的小徑，彷彿與世隔絕般的清幽，再從旁邊的步道登上觀景台，一整片的茶田、銀杏景緻呈現在眼前。

茶田、銀杏、山巒的綜合景色，讓來這裡的遊客們沉醉其中，在這片綠色世界的壯闊美景下，讓人忘卻許多煩憂，在天氣好時，不論從哪個方位看過去都是山巒美景，藍天白雲、青脆山巒，畫中般的清幽景色讓人如癡如醉，是來過一次就絕對忘不了的。